Химическое вещество: фосфат натрия/додекагидрат фосфата натрия.
Номер CAS: 7601-54-9/10101-89-0
Формула: Na3HPO4. nH2O (n=0,12)
Применение: Может использоваться в консервах, напитках типа фруктовых соков, молочных продуктах в максимальной дозе 0,5 г/кг; в ветчине, мясных продуктах, рыбной продукции в максимальной дозе 3,0 г/кг; в сыре в максимальной дозе 5,0 г/кг.
Упаковка и сохранение: мешок по 25 кг. Его следует хранить в сухом, вентилируемом и чистом складе.
Элемент | Спецификация | |
Фосфат натрия | Додекагидрат фосфата натрия | |
Появление | Белый порошок | Белые кристаллы |
концентрация, % ≥ | 97.0 | 97.0 |
Потери при сушке, мас.% | 2.0макс | 45,0-57,0 |
Водонерастворимое вещество, мас. % ≤ | 0.2 | 0.2 |
pH (раствор 10 г/л) | 11,5-12,5 | 11,5-12,5 |
Поскольку, % ≤ | 0.0003 | 0.0003 |
Pb, % ≤ | 0.0004 | 0.004 |
Ф, % ≤ | 0.005 | 0.005 |
Тяжелые металлы (как Pb), % ≤ | 0.001 | 0.001 |
Проект на основе требований заказчика. | ||
